いいご飯 『フジロック’17』ではこれを食おうよ
嗚呼、フジロック。 最早10日後にまで迫ったフジロックのことを考えていると、どうにも仕事など手につかない。職場の人達は僕がフジロックに行くことで心身共にMAXリフレッシュし、新卒社員時代の従順さとひたむきさを取り戻してくると思っているらしい...
いいご飯
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いいご飯 下北沢『ラーメン桑嶋』の『冷やしもみじ』
当ブログにも度々登場している下北のラーメン屋『桑嶋』、季節麺が出る度に足を運んでは、その奇抜な美味しさに度肝を抜かれる最高のラーメン屋である。 そして何を隠そう、始めて桑嶋に行った際に僕を虜にした季節麺こそ、この『冷やしもみじ』なのである。...
いいご飯 代々木上原『按田餃子』の餃子
昨今の餃子ブームについては語るまでもないが、昨今はいついかなる時も、ありとあらゆるメディアに悉く餃子がその姿を表してしまう。困ったことに多くの現代人は、餃子を見るともれなく餃子が食べたくなってしまう習性を有しているので、毎日もれなく餃子が食...
いいご飯 下北沢『らーめん桑嶋』の『桑嶋式 担々麺（クワタン）』
担々麺 × ライム × りんご酢 相変わらずスパイスとフルーツを使わせたならばこの人の右に出るラーメン師はいないだろう。担々麺とライムとりんご酢が一夏限りのカーニバルである。 桑嶋の以前の季節麺の記事もあります →下北沢『らーめん桑嶋』の苺...
いいご飯 神泉『開花屋』はめちゃくちゃ美味いしグローバルなお店
居酒屋『開花屋』がすごい。 何がすごいって、外国人のお客さんの多さである。もちろん料理がとんでもなく美味しいと言うのもすごいのだが、来る人来る人みんな外国人。常に満席だったお店のお客さんの内、半分以上が外国人だったように思う。 去年1年間に...
いいご飯 中目黒『Patisserie La Glycine』のケーキ
大の男が『お気に入りのケーキ屋さん』などと抜かそうものなら、お姉呼ばわり待ったナシだが、僕はこの記事を書くにあたってお姉の烙印を押される事も辞さない覚悟で臨んでいる。それくらいこのケーキ屋さん『Patisserie La Glycine』の...
いいご飯 下北沢『Gustropub GOZO』のハンバーガーとチルさ
「あの店ミランダ・カー来たらしいよ」という都市伝説程度の信憑性の口コミを目にし、「あのミランダ・カーが！？」と勢いづく好奇心と、「普通に考えて有り得ない」と吐き捨てる猜疑心とがせめぎあう。そこで去年にまで記憶を遡ってみると、なるほど確かに当...
いいご飯 下北沢『美食天堂 金威』の担々麺
担々麺発祥の地である中国・四川では、担々麺とはいわゆる「汁なし担々麺」のことを指すらしい。僕らがよく目にするラーメンのようにスープたっぷりの担々麺はあくまで日本風担々麺。しかも中国では古来よりレッドブル的な食べられ方をしてきたのだとか。 そ...
いいご飯 箱根『雲助だんご』のお団子
箱根には年に2〜3回行くほどの箱根フリークの僕です。 箱根の良さは完全にこの３点。都心からの近さ・狭さ・やることの少なさの３点です。車で2時間前後、ロマンスカー使っちゃえば1時間半、2000円ですぐに行ける手頃さ。そしてバス網が張り巡らされ...